WINTER
SOLSTICE
《冬至》
唐·杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
今天是冬至，是中国传统的重要节气之一。冬至一般在每年的12月21日或22日，是一年中白天最短、夜晚最长的日子，它标志着寒冷的季节正式来临。
冬至来临，寒风瑟瑟，万物收藏，大地披上了银装。这是一个充满诗意和温暖的节气，让我们一起感受冬至的韵味和美好。
物候现象
中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”
意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
传统习俗
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。
在古代，冬至是一个重要的节日，人们会举行各种祭祀活动，祈求来年丰收和平安。如今，冬至已经演变成了一个全民参与的节日，人们会吃饺子、喝汤圆、煮酸汤等美食，感受家的温暖和幸福。
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在南方尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
冬至是一个充满传统文化和人情味的节日，也是一个提醒我们关注健康和保暖的节气。让我们在这个节日里一起享受美食、传递温暖、迎接春天的到来！
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